Ale Dobre to więcej niż cukiernia – to historia o pasji, rodzinnej tradycji i miłości do nowoczesnego cukiernictwa. Naszą specjalnością są eleganckie monoporcje, wyjątkowe ciasta i desery w autorskich aranżacjach, a także kompleksowa oferta cateringowa, dzięki której każde wydarzenie zyskuje wyjątkowy charakter.

Nazwę Ale Dobre wybraliśmy świadomie. Prosta, bliska i jednoznacznie kojarzącą się z tym, co dla nas najważniejsze: autentycznym smakiem i lokalnymi produktami najwyższej jakości. Chcieliśmy podkreślić nasze przywiązanie do Jarosławia i regionu Podkarpacia, dlatego sięgnęliśmy po nazwę naturalną i swojską, bez obcojęzycznych akcentów.

Założycielami cukierni są Iwona i Dawid Michalik, którzy od wielu lat z sukcesem prowadzą w Jarosławiu Hotel & Restaurację Coloseum. To właśnie tam, podczas organizacji setek wesel, komunii, chrzcin, bankietów i przyjęć firmowych, odkryli, jak ogromną rolę odgrywają desery w budowaniu atmosfery i tworzeniu wspomnień. Fascynacja nowoczesnym cukiernictwem przerodziła się w pasję, a ta w 2024 roku zaowocowała powstaniem pracowni Ale Dobre.

Główna pracownia mieści się w Jarosławiu, gdzie każdego dnia powstają nasze monoporcje, tradycyjne ciasta i wypieki. Chcemy, aby nasza oferta była dostępna dla każdego, dlatego przygotowaliśmy sklep online, w którym można zamówić zarówno gotowe pakiety, takie jak słodkie stoły, jak i indywidualne zestawy monoporcji czy ciast.

Naszym największym atutem jest zespół – cukiernicy i obsługa, którzy z pasją i oddaniem dbają o każdy szczegół, od pomysłu po realizację. To dzięki nim możemy oferować nie tylko desery, ale także pełne doświadczenie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Nasze zaplecze gastronomiczne oraz wieloletnia praktyka w organizacji wydarzeń gwarantują profesjonalizm i najwyższą jakość.

Ale Dobre to połączenie nowoczesnych trendów w cukiernictwie z klasyczną elegancją, rodzinnej gościnności z profesjonalizmem oraz tradycji z odwagą w poszukiwaniu nowych smaków. To miejsce stworzone, aby dzielić się radością i tworzyć wspomnienia zamknięte w małych dziełach sztuki.